食材用料
五花肉 500克,盐 适量,料酒 1勺,五香粉 半勺,胡椒粉 5克,鸡精 适量,生抽 适量
烧猪的做法步骤:
首先将买回来的五花肉洗干净晾干水分在用调好的料腌制一小时 腌制好用锡纸包裹只露出皮,用牙签在表皮上扎满小孔然后用粗盐铺面表皮放入烤箱靠半小时 拿出来把表皮的盐脱掉在放入烤箱烤到表皮酥脆就好了
食材用料
五花肉 500克,盐 适量,料酒 1勺,五香粉 半勺,胡椒粉 5克,鸡精 适量,生抽 适量
烧猪的做法步骤:
首先将买回来的五花肉洗干净晾干水分在用调好的料腌制一小时 腌制好用锡纸包裹只露出皮,用牙签在表皮上扎满小孔然后用粗盐铺面表皮放入烤箱靠半小时 拿出来把表皮的盐脱掉在放入烤箱烤到表皮酥脆就好了