1、可以选择泡沫箱子,里面加冰,这样避免食物的变质。
2、根据地方的远近来决定最后的包装,也可以选择真空包装,这样的包装,针对远距离的,食物不易变坏。
3、熟食比较特殊,包装比较复杂,费用会高一些。
【要选择专业冷链快递,以下是注意事项】
1、温度,一般大块的熟食的水分含量比较多,常温下细菌容易滋生,食物腐败变质速度快,需要保存在-18℃以下;
2、包装,在-18℃下,食物水分容易散失,口感将会受到影响,需要真空包装,或者充氮气包装;
3、水分,有些熟食可风干脱水,包装之前进行风干脱水处理,且包装中可以放置干燥剂;
4、时效和配送范围,冷链快递配送区域相对有限,发货前和快递公司做沟通,核实其配送范围和时效。
5、因有些熟食在包装前已经进行脱水干燥处理,或者加防腐的防护措施,这样的食物保质期长,不用冷链快递也是可以的。