据小说《红楼梦》的故事情节，最后香玉和贾宝玉在一起了。虽然香玉曾经深爱着刘姥姥的孙子，但是她始终没有忘记对贾宝玉的感情。在贾宝玉遭遇困境时，香玉更是为他尽心尽力，最终两人终成眷属。他们的爱情虽然经历了许多曲折和磨难，但是在红楼梦的结局中，他们终于得到了彼此的真爱和幸福。
根据目前的信息，无法确定香玉最终和谁在一起。她的感情线索在剧情中一直保持悬而未决的状态，没有明确的结局。观众们可以根据自己的喜好和想象来推测香玉的最终伴侣是谁。
这种开放式的结局也为观众留下了更多的想象空间，让他们可以自由地构建自己心目中的完美结局。
