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大白菜炒五花肉的家常做法(辣白菜炒五花肉做法大全家常)

大白菜炒五花肉的家常做法(辣白菜炒五花肉做法大全家常)

更新时间:2024-05-14 21:57:00

大白菜炒五花肉的家常做法

原料:白菜、五花肉、蒜头、酱油、糖。

做法步骤:

第1步、白菜。

第2步、五花肉洗净切片,切点蒜末。

第3步、白菜洗净切段。

第4步、热锅,下五花肉小火煸炒。

第5步、煸炒出油脂才香。

第6步、煸至有点焦黄,下蒜末炒一下出香味。

第7步、调酱油,糖炒匀。

第8步、然后下白菜大火炒软。

第9步、炒的过程白菜会出水,多炒一会水就干了白菜也熟了,可以试下味,适量增加即可。

1. 准备好蒜蓉;

2. 五花肉洗净切小块;

3. 加油盐淀粉生抽抓匀;

4. 起油锅,爆香蒜蓉;

5. 倒入五花肉;

6. 翻炒至五花肉变色捞起待用;

7. 另起油锅,爆香蒜蓉;

8. 加入适量盐;

9. 倒入大白菜;

10. 翻炒至大白菜软身;

11. 倒入五花肉继续翻炒;

12. 加入葱段;

13. 翻炒匀,最后炝入淀粉水,加少少味精翻炒匀捞起即可食用。

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