1. 将生长比较旺盛的芋头作为种株进行保留,将其埋入至土质中,埋入的时间最好是在冬季,整个冬季都不要挖出来,厚重的土质会为它遮挡寒冷,芋头的种子也不会受到损伤,若是温度很低的地区,可以在土质上覆盖一层稻草。
可以选择挖地窖储存：选择在地势高，排水好的遮阳处挖地窖。一个深度一米，宽1-1.5米，长2-3米的地窖，可以储存大概1500-2000公斤的芋头种，所以大家可以根据自己要留存的种子数量选择自己要挖的地窖尺寸。
芋头种入窖前要先晾晒和挑拣并且给窖坑消毒。种子四周用干爽的稻草或者麦秸铺垫好，摆放之后，地窖顶层也要进行拍打紧实和做好密封保暖。
贮藏期间要保持窖温8—15℃，相对温度85%左右。
