新鲜的甜木耳怎么处理（新鲜木耳的正确处理方法）

新鲜的甜木耳首先先把木耳放在水中浸泡，一段时间后换水一次，泡三次才可以把有害物质浸泡出来。

其次新鲜的木耳不可以直接食用，可以放在太阳底下晒，等晒干之后，木耳中的有害物质就会分解出来。

最后木耳泡发后，要焯一遍水之后再炒，这样可以将有毒物质过滤掉