步骤 1
把需要的蔬菜切好备用。
步骤 2
羊肉我使用的是切片羊腿肉，正好满足一顿的量
步骤 3
把羊腿肉沾面粉
步骤 4
锅中放入橄榄油，把羊肉煎一下
步骤 5
同时开火煮土豆
步骤 6
羊肉两面煎好取出
步骤 7
借着锅里的油吧洋葱和芹菜小火炒软，开烤箱预热180度
步骤 8
加水，把羊排放回锅里，加入黄芥末，鸡粉，少许黑胡椒
步骤 9
再把胡萝卜加入，放上两支百里香，百里香是用储存的
步骤 10
盖上盖子或用锡纸罩上，烤40分钟
步骤 11
把煮好的土豆捞出加黄油，牛奶和黑胡椒，碾成土豆泥
步骤 12
待羊肉炖好后，可以再回到火上收一下汤汁
步骤 13
装盘，
