早期制糖技术：
在南北朝时期，中国已经掌握了甘蔗制糖术。到了宋代，进一步发展出了糖霜，即冰糖1。
明朝的工艺革新：
明朝时期，出现了“黄泥水淋糖法”，这种方法大大提高了白砂糖的产量和质量，使中国成为当时世界上制糖技术最先进的国家2。
唐代的国际交流：
唐太宗时期，派遣王玄策前往印度学习制糖技术，虽然王玄策在出使过程中遭遇了困难，但最终成功带回了制糖技术，促进了技术的传播34。
技术的传播与影响：
“黄泥水淋糖法”不仅在中国得到广泛应用，还传到了印度，并最终传到欧洲。这一技术的传播极大地改变了欧洲人的生活习惯，白糖开始进入寻常百姓家，成为中产阶层的生活方式2。
现代的发展：
随着工业化的发展和种植技术的提高，白砂糖的生产成本降低，越来越多的人能够享受到这种甜味剂。改革开放后，吃糖自由在中国逐渐实现
