何姓氏的由来主要有三：
一是据《广韵》和《元和姓纂》记载，何姓本来是被周成王姬诵分封于韩国的唐叔虞的后代，到韩王安时，韩被秦所灭，其子孙就纷纷离开原居住地。迁往长江和淮河流域一带的人，因当地“韩”、“何”发音十分相近，大家干脆将错就错，改姓何了。也就是说，源于这一支的何姓与韩姓是同为一族的。
二是据史书记载，何氏在其漫长的发展过程中，也掺杂着外族的血统，如《五代史》中记载：“吐谷浑亦有何氏。”
三是由其他姓改变而来的，如汉代有朱姓、明代有锁姓曾改姓为何。
何姓出自姬姓。
周武王之子封于韩，灭国。其后裔韩武子（另一种说法是韩武子是晋同族曲沃桓叔后裔，即周成王弟姬唐叔虞之后）仕晋，封于韩原，以地为氏。后来与赵、魏三家分晋，成为诸侯。秦始皇灭六国，韩氏族裔遁逃江淮之间，因改姓何。
在当今，何姓在南方各省区中，一般均占各省人口的百分之一以上，而在北方省区中仅占百分之零点五左右，人口最集中的当属四川、广东、湖南三省，约占全国汉族何姓人口的百分之四十四。何姓是当今中国姓氏排行第十七位的大姓，人口众多，约占全国汉族人口的百分之一点二
