一、包粽子主要内容:
1、糯米洗净后泡3个小时
2、粽叶用热水烫过洗净沥干
3、粽馅的调味：喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味
4、将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。将包好的粽子放入锅中。
5、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
6、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。（其实时间长短关键是看你包的粽子的大小）
二、包粽子主要特点:
1、北方的粽子一般是斜四角形或三角形，南方的粽子一般是金字塔形、条形与三角锥形等；
2、粽子主要分为甜粽子和咸粽子；
3、粽子在晋代的时候成为了端午节的节日标志之一。
包粽子主要就是用粽子叶，粽子叶洗干净稍微晾干。食材是糯米五花肉板栗，糯米需要先清洗干净然后浸泡几个小时，后期包好了煮的时候容易熟，五花肉先用调味料腌好方便入味，再就是根据自己口味也可以放喜欢的配料红枣或者红豆都可以，不过我觉得只要肉板栗就很好吃了，包好了放锅里加水煮几个小时就可以了，看包的大小来定时间。
