牛骨文玩有味道通常是指其散发出来的一种特殊的气味。
具体来说，牛骨文玩通常由于骨质中的有机成分在时间长久的自然风化过程中逐渐分解和挥发所致。这些有机成分通常包括胶原蛋白、脂肪、髓质等，这些成分在分解过程中所散发出来的气味通常具有一定的刺激性和难闻度，有时候甚至会影响人员的健康。
此外，有些商家在制作牛骨文玩时为了赚取利润，可能会加入化学原料、香料等物质的，使得牛骨文玩产生了异味。这种情况下，需要谨慎购买文玩，并且购买时最好选择正规的、有信誉的商家，以保证产品的品质和安全。
为了消除牛骨文玩的异味，可以使用一些方法进行处理，如将文玩置于通风良好的地方，让其自然风化；也可以用一些去味剂进行处理，如醋、苏打水、活性炭等。不过需要注意的是，在使用去味剂时，最好先将文玩清洗干净，以免引发另外的问题。
牛骨手串有味道的主要原因就是除油没做好，可以经常盘玩，有助于去除味道。平常不佩戴时，可以将手串放在阴凉通风的环境中，也可除味。
有龟裂的牙角器物不能水洗，发布信息可用含1%酒精肥皂的白酒精或三氯乙烷溶液涂于表面来干洗，待溶液挥发后，用溶剂擦除附着表面的微量肥皂，并重新打蜡抛光。
发黄的牦牛骨不宜水洗，也不能漂白。染色的牦牛骨雕器物最好用干洗。
