大家都比较喜欢喝粥,但是当我们煮粥的时候经常会出现粘锅的情况发生,那么我们应该怎么样煮粥才不粘锅呢?
我们开始煮粥的时候要用大火,要先把粥煮开,要不停的翻滚,就这样煮5分钟左右就行,然后要开小火,煮到8成热,还要不停用勺子进行搅拌,直到米饭被煮的开了花了为止,这样的粥就煮好了。
开始煮粥的时候,可以先放一点食油进去,只要一点点就行了,这样煮粥的话,可以保证不粘锅具。
煮粥的时候要经常进行搅拌,这样可以加快里面的热量循环。
煮的烂之后,要马上关火,如果这个时候不注意的话,很容易就会把粥给煮坏了。
还可以尝试采用不粘锅来煮粥。
用高压锅煮粥也很好的。