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炸甜饼家常做法(炸甜饼最简单的做法)

炸甜饼家常做法(炸甜饼最简单的做法)

更新时间:2024-05-12 21:15:03

炸甜饼家常做法

食材:

面粉 300克 、 白糖 60克 、 开水 适量 、 玉米油 适量 、 白芝麻 一把

具体做法:

1、开水和面

2、揉成光滑的面团盖上湿布醒半个小时,中间和面一次

3、醒面的时候制作糖馅,将糖和熟白芝麻混合均匀备用

4、醒好的面再揉一次搓成长条,切成小剂子,擀成圆皮

5、包入糖馅

6、像包包子那样包紧后轻轻按扁

7、包好备用

8、锅热倒入适量的油,油七成热放入饼坯,小火慢炸至两面金黄即可

用料

面粉 300克

白糖 60克

开水 适量

菜籽油 500ml

做法步骤

1、开水分次加入面粉

2、拌匀

3、揉圆

4、盖布,醒至少30分钟。面团粘化

5、取5个小面团,25克左右一个

6、双手捏扁面团

7、中加白糖

8、捏合后揉圆,压扁即可

9、热锅烧菜籽油,下饼丕炸

10、炸到双面金黄,即可出锅

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