肉蛋堡的做法。第一买一斤的瘦肉回来剁成肉馅。并且放入姜蒜，料酒，味精，蚝油，酱油搅拌均匀。并把它们炒熟。
第二，再买回一个汉堡包用刀在中间切一刀，第三把肉馅塞入汉堡包中即可。
肉蛋堡是一种美味的快餐，下面是制作肉蛋堡的步骤：
所需材料：
1. 汉堡肉饼 2个
2. 鸡蛋 2个
3. 汉堡面包 2个
4. 番茄酱 适量
5. 蔬菜（生菜、番茄、洋葱等）适量
6. 牛油 适量
7. 盐适量
8. 黑胡椒粉适量
制作步骤：
1. 烤面包：将汉堡面包对半切开，放入烤箱中烤1-2分钟，烤至面包表面微黄。
2. 煎蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和黑胡椒粉，打散均匀。在平底锅中加入牛油，烧热后将鸡蛋液倒入锅中，用小火慢慢煎熟，翻面煎熟即可。
3. 煎肉饼：在平底锅中加热适量的牛油，放入汉堡肉饼，用中火煎熟至两面金黄。
4. 涂抹番茄酱：将汉堡面包的两面涂上适量的番茄酱。
5. 摆放蔬菜：在汉堡下面的面包片上放上生菜、番茄、洋葱等蔬菜。
6. 摆放肉饼和蛋：在蔬菜上方放上煎好的肉饼和煎好的蛋。
7. 盖上面包：将另一面面包盖上，用牙签固定即可。
小贴士：
1. 汉堡肉饼可以自己用牛肉末、面包屑等材料制作，也可以购买现成的肉饼。
2. 煎蛋时，可以根据个人口味加入适量的奶油或芝士，增加口感。
3. 蔬菜可以根据个人口味和偏好添加，如酸黄瓜、芝麻菜等。
4. 肉蛋堡可以根据个人口味加入适量的芥末、番茄酱、蛋黄酱等调料，增加风味。
