先烧一锅开水，等水完全沸腾时加入适量的西米露，煮上五分钟，时间到就关火，再闷个十分钟，这时的西米露可能还是半透明的，甚至还有白点，把原来的水到掉，换上新的冷水和半透明的西米露一起煮上五分钟，然后再闷上个十分钟的。其实西米露关键是靠闷不靠煮，如果还没有完全透明的话，再重复第二步就可以了
一般来说，能够首先把西米放入到水里面进行浸泡，然后就能够在准备一些大米，需要把他们全部都放入到砂锅里面，再加入一些白砂糖，盖上盖子，烹饪大概20分钟左右，这样美味的食物就能够制作出完，而且还可以用来制作出好吃的草莓西米，需要先把草莓放入到碗中，然后再加入一些浸泡好的西米，这样美味的食物制作出来之后，营养价值就会非常。
