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冻黄花鱼怎么做好吃(干炸小黄鱼)

冻黄花鱼怎么做好吃(干炸小黄鱼)

更新时间:2024-05-12 11:56:19

冻黄花鱼怎么做好吃

1、冻黄花鱼适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、面粉一勺、鸡蛋一个、玉米淀粉一勺、食用油适量。

2、准备几条黄花鱼,清洗干净。

3、加适量葱姜、料酒、盐、鸡精,十三香。

4、抓拌均匀,腌制半个小时。

5、容器中放一勺玉米淀粉、一勺面粉。

6、打入一个鸡蛋,加适量清水,搅拌成面糊状,黄花鱼沾上面糊。

7、油温七成热。

8、下锅炸至金黄酥脆捞出即可。

9、黄花鱼做好啦。

红烧黄花鱼

主料黄花鱼

辅料香菜 菜椒 辣椒 大蒜头 生姜

.食材:黄花鱼。

洗净。用老抽腌渍20分钟。

辅料:香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜。

香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜洗净。

热锅油七成热煎鱼。

两面煎好后放料酒。

把腌渍的酱油倒入加热水、姜、蒜头放入盖锅盖烧八分钟。

开盖加菜椒、辣椒烧一分钟左右。

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