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花生油用什么储存最好(花生油储存最好的方法)

花生油用什么储存最好(花生油储存最好的方法)

更新时间:2024-05-14 13:26:52

花生油用什么储存最好

陶瓷罐里,在我们北方,花生米榨出来以后放在陶瓷罐里,陶瓷罐本身有透气性,透气性好,油放多久都不会有异味,大肚子口小。

这样子可以放很多,口小用一个盖子盖子,防止灰尘还可以防止老鼠偷吃。这样子放油,每次吃时用小油罐盛满。每次打开油罐香味都不变。

1、选择花生油的储存容器

我们在生活中想要更好的保存花生油,那么必须要选择适当的容器来装花生油,一般可以选用陶瓷缸来装花生油的,保存的时间会更长的,当然尽量减小容器的口径;油少时可选用不透光的深色的玻璃瓶。油装满后,应密封瓶口,使油和空气隔绝,防止食用油氧化变质。勿用金属或塑料瓶(桶)盛装食用油因为金属分子和塑料中的增塑剂,能加速食油的酸败变质,导致黄曲霉素超标。

2、应放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方

另外,买回来的花生油我们大家最好放置在阴凉、避光、干燥、低温的地方,如果将花生油放置在高温环境中,花生油是很容易变质的,尽量的减缓花生油被氧化,延长保存期。

3、储存花生油要防止高温

另外,保存花生油的一个重点就是为了预防高温的现象,高温环境对于花生油中的成分的破坏是比较严重的,所以必须要注意防止高温。储存温度以10℃-15℃为最好,一般不应超过25℃,夏季不宜储存,应尽量购买新鲜花生油,经常食用新鲜油。注意食油内不能混入水分,否则容易使油脂乳化,混浊变质。也可按40:1的比例往油中加入热油,可起到吸收水的作用。

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