前言 菊花脑是南京人的一道常年吃的野菜,清热去火,暑天吃了好清凉!做法挺简单的,大家可以试下咯,嘻嘻 材料 主料:菊花脑500g; 辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、蒜瓣2瓣 清炒菊花脑
1 摘好菊叶,准备好蒜瓣。
2 洗净菊叶,蒜瓣切片。
3 热锅放油,炒野菜适当多放一点油。
4 放入蒜瓣,炒香。
5 放入菊叶,炒熟。加盐、加鸡精调味。
6 装盘。完成! 小贴士 炒野菜多放点油,炒出来才不干,根据个人喜好还可放一点点糖提鲜。
前言 菊花脑是南京人的一道常年吃的野菜,清热去火,暑天吃了好清凉!做法挺简单的,大家可以试下咯,嘻嘻 材料 主料:菊花脑500g; 辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、蒜瓣2瓣 清炒菊花脑
1 摘好菊叶,准备好蒜瓣。
2 洗净菊叶,蒜瓣切片。
3 热锅放油,炒野菜适当多放一点油。
4 放入蒜瓣,炒香。
5 放入菊叶,炒熟。加盐、加鸡精调味。
6 装盘。完成! 小贴士 炒野菜多放点油,炒出来才不干,根据个人喜好还可放一点点糖提鲜。