几年的咸榨菜还能吃吗（新鲜的榨菜吃了有什么好处和坏处）

建议您在食用咸榨菜之前仔细检查其保存状态。通常情况下，咸榨菜的保质期为一年左右。如果咸榨菜保存得当，没有发霉、变质或异味，且包装完好，那么在保质期内是可以食用的。然而，如果咸榨菜已经超过了保质期或者有任何可疑的迹象，我建议您不要食用，以确保食品安全和健康。

不能吃了，超过保质期吃了后有害