萝卜叶干咸菜最正宗做法（萝卜叶子怎么做干咸菜）

将萝卜菜叶处理好洗净沥干水风干，将晒干萝卜菜叶子放入坛中加葱，姜，辣椒，高度白酒，水，食用盐腌制盖起盖子封坛即可！

1、萝卜叶子洗干净，沥水备用。

2、锅中烧一锅水，水开放适量的盐，把萝卜叶子烫熟捞出放凉。

3、准备一个无水无油的不锈钢盆子，把烫过萝卜叶的开放倒入不锈钢盆子，放凉后放入烫好的萝卜叶子，放入适量的白醋，放一个碟子，把萝卜叶压下去，腌制3天就可以吃了。