能一起吃。
牛肉含有高蛋白，脂肪，糖分和多种微量元素，而绿豆汤中含有纤维素，碳水化合物和维生素等多种物质。两者营养成分并无相互冲突。
牛肉和绿豆能一起搭配吃，适量吃些不会影响人体健康，而且可以补充身体需要的营养。
牛肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、钾、钙、磷、钠、镁等营养物质，牛肉中的蛋白质是组织形成和生长的主要营养素；绿豆中含有蛋白质、糖、膳食纤维、维生素C、叶酸、钙、钾、镁、磷等物质，绿豆中的膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。
将这两种食物搭配一起吃能够起到营养互补的作用，可以为人体提供营养，有益于身体健康。
