瘦肉萝卜豆泡汤怎么做（瘦肉红萝卜豆腐做法）

做法，将瘦肉洗净，放入锅中加适量水，置中火烧滚后 改小火炖煮1小时，取出，晾凉后切成片备用将黑豆去杂，放入水中浸泡1小时(天冷可用温水 浸泡)。

浮小麦洗净，用纱袋包好，再扎紧。

将芝麻拣净后放入锅中，用微火煸炒出香味，趁 热碾碎成粉。

将锅置于旺火上，加入适量水，放入所有材料， 烧沸，加料酒；改小火炖至黑豆、瘦肉片熟烂时， 取出纱袋，加盐、五香粉调匀即可。