1、准备600克的南瓜，把南瓜的外皮切掉，然后把南瓜切成大一点的块。
2、切好的南瓜块放入蒸笼，再放入蒸锅把南瓜蒸熟。
3、蒸好后的南瓜倒入一个大一点的盆中，把南瓜按压成泥。
4、南瓜泥放到温热的时候加入酵母粉5克，再加入450克普通面粉，面粉少量多次的加入，搅拌至没有干面粉，搅拌至这种黏稠的面糊就可以了。
主料
南瓜
400克
低粉
70克
全蛋液
30克
辅料
黄油
40克
佐料
白糖
10克
烹饪步骤
步骤1食材准备：白糖10克，黄油40克，全蛋液30克，低粉70克。
步骤2在碗里放入黄油，打至蓬松后加入低粉，加入糖和蛋黄。再混合揉团，包上保鲜膜，静置松弛三十分钟。
步骤3接着把南瓜切小块，放进微波加热后加入鸡蛋，加入淡奶油，再加入糖混合搅拌。然后把派皮擀开，铺入模具里，底部戳小孔，加入南瓜馅料。
步骤4最后放入烤箱，温度180度，烘焙30分钟，到时取出放上自己喜欢的水果就可以了。
