可以。准备一个干净的空盘,在盘底刷一层食用油,鸡蛋磕入盘子中,用叉子或者是牙签在蛋黄表面扎几下.盘子上覆盖一层保鲜膜。放入微波炉中,高火加热45秒钟。撕掉保鲜膜,用铲子在鸡蛋边缘与盘子接触的地方划一圈,使鸡蛋与盘子底部分离