用料：
白萝卜：700g
豆角：100g
猪 肉：400g
调料：生抽、老抽、葱姜蒜、白糖
接下来就是介绍如何制作这道菜啦～
做法步骤：
1、猪肉切块焯水备用（切快越小越好，焯水即水开就好）
2、起锅烧油让葱姜蒜导入猪肉块
3、加入糖少许翻炒出糖色、再加入生抽和老抽翻炒
4、倒入切好的白萝卜和豆角翻炒
5、加入清水没过萝卜，加入味精和适量盐焖20分钟
白萝卜炖肉的家常做法如下：
准备材料：五花肉、萝卜、葱姜、料酒、酱油、盐、鸡精等。
五花肉焯水去腥，然后洗净切块。
萝卜去皮后切块或切片。
锅内放油烧热，放入五花肉煎出猪油。
加入萝卜，并加入少许盐调味。
加入老抽、生抽、白糖等调味料，根据口味选择。
加入适量的水，开始炖煮
炖煮过程中，可以根据需要加入辣椒、茴香等调料提味
炖至萝卜和肉都入味上色后，即可出锅
出锅后，可以撒上葱花作为点缀
