新鲜银耳的做法有哪些（新鲜银耳的常见做法）

（1）鲜银耳半朵，冰糖数颗，枸杞适量。

（2）首先将鲜银耳，切掉黑色真菌部分，清水冲洗。

（3）加纯净水没过银耳，放入适量枸杞和冰糖熬制半小时左右即可。

新鲜银耳可以做银耳莲子羹、凉拌银耳、银耳百合汤、银耳炒鸡蛋、银耳粥、银耳冰糖炖雪梨。