1、观察麦片外表的颜色：减肥人群在选麦片的时候，尽量选择外表颜色光亮的麦片，如果麦片的颜色出现发黑或者发暗的情况，说明麦片的存放时间比较久，口感相对来说不是特别好；
2、选择正规厂家生产的麦片：减肥人群要尽量选择正规厂家生产的麦片，相比小作坊而言，正规厂家生产的麦片质量有一定保障，通常在制作过程中不会添加过量的食物添加剂；
3、闻麦片的味道：在选择麦片时还可以闻一下麦片的味道，能够判断麦片是否新鲜。新鲜的麦片会有一种天然的香气，不会出现明显异味，如果麦片存放时间过久，可能会产生发霉的味道。
麦片里面含有大量膳食纤维及微量元素，吃了之后能起到一定饱腹的作用，从而减少其他高热量的食物摄入，达到辅助减肥的效果。
