榴莲买回来不太熟，已经剥开了，建议采取以下措施:
1. 等待成熟：榴莲需要时间来成熟。如果购买的榴莲已经剥开，但看起来还没有成熟，可以将其放置在阴凉通风处，适当摇晃，帮助其成熟。建议等待至果实稍微软化后再食用。
2. 微波炉加热：如果急于食用，可以将榴莲果肉放在微波炉中加热。建议每次加热 20-30 秒，反复加热几次，直到果肉变软。
3. 冷藏：如果榴莲还没有成熟，可以将果肉放置在冰箱中冷藏一段时间，建议冷藏至果肉稍微软化后再食用。
榴莲果肉较为柔软，容易受到挤压变形。因此，在存放榴莲果肉时，建议将其放在阴凉通风处，避免挤压和碰撞。
、将不熟的榴莲与香蕉，苹果等水果一起放入冰箱，可以产生催熟的作用。
2、还可以将榴莲放在阳台，开口裂开就可以吃了。
3、用报纸或毛巾、保鲜膜将榴莲包裹起来放在阴阳的地方，防止接触空气氧气。
