冬瓜肉非肉的做法 冬瓜肉非肉怎么做好吃 冬瓜（大肉炒冬瓜的家常做法大全）

1.洗净备用2.冬瓜切块3.然后横切几刀，侧面翻过来再切几刀，记住不要切断哦！

4.切葱花姜丝备用5.坐锅烧水，待水沸腾，加半勺盐，冬瓜入锅焯水至7成熟，捞出过凉水后沥干水。

6.锅油烧热，入姜丝煸一下倒入冬瓜翻炒均匀7.加适量凉水，上盖至沸腾。

8.倒入适量生抽和老抽，加盖焖一会。

9.开盖倒入调好的水淀粉，翻炒均匀，撒上葱花，再放适量鸡精！10.开吃喽！像肉肉一样的冬瓜，是不是很有食欲呀！食材做法都很简单