用料：低筋面粉500克、水250ml、干酵母5克、泡打粉10克、白砂糖50克、奶粉10克
步骤：
1.低筋面粉和泡打粉混合，加入酵母、白砂糖、奶粉拌匀，分次加入水，慢慢揉成团。转到案板上，揉至光滑；
2.用擀面杖擀薄成长方形，刷上一层麻油，撒一层细盐；
3.撒上葱花；
4.卷成长条，收口处稍压实；
5.用刀切成1cm左右的小段；
6.拿出一个小段，切面向上，直接用手压成小饼；
7.依次全部压成小饼；
8.摆进蒸笼，放在锅里，盖上锅盖醒发20分钟；
9.蒸锅里水开后进锅，大火蒸10分钟；
10.平底锅刷薄油，加热，放进葱油饼，煎至金黄；
11.翻面后，同样慢火煎至金黄即可；
12.趁热吃
