粟和秫的区别（粟和谷怎么区别）

粟和秫都是谷物，但它们在形态、生长环境和用途上有所不同。粟是一种一年生草本植物，茎秆粗壮，叶子线状披针形，花柱自基部膨大。它主要生长在干旱地区，如小米、黄米等都是粟的品种。而秫则是高粱的一种，比粟高大，叶子狭长，茎部有节。它主要生长在温暖湿润的环境中，如高粱酒就是用秫酿造的。