冷藏可以长时间。酵母保存一定要干燥,包装开口之后要把开口用封口夹封严。最好原包装外面再套一个密封袋。
还有个法,用过的大口饮料瓶(脉动那样的),洗净晾干(一定要晾干,等着用就用吹风机吹干)之后,把酵母倒进去,拧紧瓶盖放在冷藏室里。