板栗跟苦瓜排骨汤做法如下
1.排骨用盐抹一下，小锅煮水，水滚下锅汆烫3分钟，沥干水份！
所以材料(除了苦瓜和枸杞子)一起下锅煮直到1小时左右！
2.所以材料(除了苦瓜和枸杞子)一起下锅煮直到1小时左右！
就可以另外用小锅煮滚热水，水滚后把苦瓜+盐少许+油少许一起下锅煮，煮5分钟左右，直到苦瓜颜色变得比较深色！就可以沥干水份，加入汤里一起煲咯！煲多20-30分钟，加少许盐就可以享用了！
主料：
板栗400克
排骨1根
辅料：
盐适量
枸杞5克
红枣4颗
步骤1
先把食材准备好，红枣可以多放些
步骤2
把排骨清洗一遍，再下锅焯水五分钟，捞起用温水洗净。
步骤3
把洗净的排骨放入砂锅中，倒入适量清水，选择煲汤键，设置时间两小时。
步骤4
把板栗清洗一遍，放入一勺盐，倒入热开水焖五分钟，再逐个捞起去壳去皮，这样剥板栗比较快，而且不会伤手。板栗发霉的不能食用，如果只有一点点黑的，可以用刀削掉，变味的就不要了。
步骤5
煲汤时间剩半小时的时候，放入洗净的板栗和红枣，继续煲汤。
步骤6
煲汤时间剩十分钟的时候放入洗净的枸杞，最后再撒入盐拌匀，即可出锅享用
