玉米串是一种美味的小吃，口感香甜，营养丰富。以下是制作玉米串的步骤：
1. 准备材料：新鲜玉米1根，肉末适量，胡萝卜适量，洋葱适量，青椒适量，红椒适量，香菜适量。
2. 把玉米剥去外层的皮和叶子，用刀切成小段。
3. 将肉末、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒切成小块。
4. 将香菜洗净切碎备用。
5. 把切好的玉米、肉末、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒、香菜放在玉米棒上，用牙签串起来。
6. 将串好的玉米棒放入烤箱中，烤箱预热至200℃，烤10-15分钟。
7. 烤好的玉米棒取出，撒上适量的辣椒粉和孜然粉，即可享用。
以上就是制作玉米串的步骤，希望对您有所帮助。
