1、适口性好：菊苣首先就是叶片柔嫩多汁，适口性好，兔子爱吃，即使是多汁型饲草，水分大，但菊苣叶片大，含有止泻因子，吃多不会拉稀，原来拉稀的兔子吃上两天的菊苣便可以自动好转。兔子吃菊苣还可以减少疾病的发生，很少生病，可以鲜饲、烘干草喂养。
菊苣烘干草
2、营养丰富：菊苣属于蛋白质含量比较高的牧草，干物质中含粗蛋白20%～25%、粗脂肪在5%，同时还含有多种维生素和矿物质，叶片数量多，长势茂盛，口感清脆，兔子采食一段时间后毛光亮，毛纤维品质也有很大改变。
菊苣
3、利用时间久：菊苣是多年生牧草，春季返青早，冬季休眠晚，特别是在南方养兔子可以一年四季收割，而且种植一次能收割10~15年，一年内不停的收割，年收割6~8次。在冬季-８℃～-10℃时叶片仍是深绿色，北方春季3月份返青，返青后施加肥料长势迅速，全年供草期长达8个月以上，亩产鲜草在10吨以上。
菊苣
4、管理方便：菊苣种植一亩地一斤种子就够了，如果育苗种子用量更少些，种植当年产量稍低一些，等到后面割得越勤，长势越快，植株繁茂的时候无杂草生长，而且也没有病虫害，管理起来非常方便，前期小苗长势慢一些，会有些杂草，及时清除即可，注意菊苣不要栽植在易涝区，田间积水会造成烂根。
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１．营养价值高菊苣的干物质中含粗蛋白２０％～２５％、粗脂肪５％、粗纤维１２％、粗灰分１４％、无氮浸出物３５％、钙１．５％、磷０．５％，另外还含有多种有益的维生素和矿物质。兔子采食一段时间后被毛光亮，毛纤维品质有明显提高。
２．利用时间长菊苣为多年生草本植物，一次种植可连续利用１５年。春季返青早，冬季休眠晚，夏季高温季节也能正常生长，冬季－８℃～－１０℃时叶片仍呈深绿色，全年青绿期长达８个月（４～１１月），每０．０６７公顷年产鲜草２～３万公斤。
３．适口性好菊苣的叶片鲜嫩柔软、清凉可口，兔子特别喜爱吃，若用菊苣与其他牧草同时喂兔，兔子首选菊苣。
４．抗病虫害菊苣除了在低洼涝地易发生烂根现象外，基本上无其他病害发生，其抗虫害性能更有独到之处，种植户至今尚未发现菊苣得过任何虫害。
菊苣的适宜播种期为每年的３～４月或７～１０月。播种前应平整土地，施足基肥，每０．０６７公顷施农家肥３０００公斤。播种方法：一般采用育苗移栽，每０．０６７公顷用种１５０克左右。
菊苣株高０．４米左右时即可以刈割利用，留茬高度为０．０２～０．０３米，一般２５天左右刈割１次，每次刈割后每０．０６７公顷需要补施尿素５公斤。
