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带骨五花肉最好吃的做法(红烧带骨五花肉的做法)

带骨五花肉最好吃的做法(红烧带骨五花肉的做法)

更新时间:2024-05-11 15:52:03

带骨五花肉最好吃的做法

做法步骤

1、五花肉,排骨,切小块,烧水,开锅后煮2-5分钟

2、捞出过凉水

3、捞出备用

4、花椒,大料,葱,姜,干辣椒备用

5、放油,冰糖,炒糖色

6、冰糖融化

7、放入焯好的五花肉,排骨

8、不断翻炒,炒出多余的水分,炒出油

9、加入葱,姜,干辣椒,花椒,大料

10、2勺酱油

11、再放入料酒

12、放入盐,蚝油

13、加入清水,大火烧开,小火炖40分钟-1个小时

14、加入少量味精调味,出锅

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