原因：
一是，儿童配方奶粉中添加了含量较高的活性物质。如酪蛋白磷酸肽，a-乳清蛋白，活性益生菌，优质DHA等。
二是，奶粉颗粒大，与水接触面大，溶解性较好，遇水后溶解速度很快。
三是，工艺一般采用低温灭菌、浓缩、干燥，蛋白质没发生变化，遇水极易溶解而恢复原状。
四是，奶粉里添加的乳糖，麦芽糊精，也能加快其溶解速度。
奶粉一倒进去就溶解了说明奶粉的溶解性很好的，这个也不能判断奶粉是不是真的好，给宝宝选择奶粉一定要选择大品牌的，宝宝吸收好而且不容易上火的奶粉才是最适合宝宝的奶粉，也才是真的好奶粉
奶粉的质量好主要是因为它的营养成分丰富、没有有害物质、新鲜度好、卫生指标过关以及配比适合孩子的成长发育
