为什么玫瑰花晒干后变成紫色的（玫瑰花晒干了为什么还会发霉）

出现这种情况，很可能是由于您在洗玫瑰花的时候将其中的花青色素溶解出来导致的。

如果是拿来冲泡水，冲泡之后浓度降低，所以呈现出来淡紫色；这是一种正常的现象，对此您不用过于担心。

刚采摘下来的玫瑰花可以直接泡茶，不必经过风干或晒干，“原汁原味”。可能香味不像加工的玫瑰花，因为经过加工的玫瑰花大多数都添加了香精。

因为水份晒干了颜色会变深。