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食堂餐具消毒口诀(食堂厨具消毒的最佳方法)

食堂餐具消毒口诀(食堂厨具消毒的最佳方法)

更新时间:2024-05-13 00:19:49

食堂餐具消毒口诀

以下是我的回答,食堂餐具消毒口诀:
一洗二冲三消毒,四清五洁六保康。
餐具使用须洗净,热水浸泡杀细菌。
高温蒸煮把病除,消毒通风更安全。
餐具使用要规范,文明就餐好习惯。
健康生活从细节,共同守护好家园。

食堂餐具消毒的口诀是“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”。首先刮去残渣,然后冲洗,之后完全浸没在煮沸或流通蒸汽中消毒15分钟,或者采用热力消毒柜等消毒方式。

对于不能加热消毒的餐具,可以使用有效氯250mg/L的含氯消毒剂浸泡30分钟,消毒后将残留消毒剂冲净。

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