用料
玉米自发粉 100克
温水 适量
黑白芝麻 少许
蛋黄 1个
红豆(可以用买的豆沙馅代替) 30克
空气炸锅版豆沙花卷的做法步骤
步骤 1
玉米面粉倒入盆中，加入温水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团，放温暖的地方自然发酵至都是大气孔。
步骤 2
将面团从盆中取出，揉成光滑面团
步骤 3
擀成长方形饼
步骤 4
抹上豆沙馅，卷起，卷到饼的三分之二处，剩下用刀划竖条，卷成形状
步骤 5
放入空气炸锅，刷油，刷蛋液，撒芝麻，二次醒发，蛋糕模式，180度35分钟，出锅
食材用料：
糯米粉
红枣
白砂糖
植物油
油炸糯米枣子卷做法：
1.所有材料:糯米粉,大枣,白砂糖,备用。
2.糯米粉加清水和成面团。
3.大枣去核,保留外型完整。
4.每次取少许糯米面团，按扁。
5.将糯米面片放到红枣的顶端。
6.向下包住红枣，枣要从面团中露出一小部分。
7.逐个做成糯米枣。
8.炒锅放植物油烧热，放入糯米枣。
9.炸至金黄装盘,撒白砂糖即可。
