食材明细
骨头600克、白萝卜1个、玉米、银耳、红枣、姜、盐各适量。
做法
1、白萝卜洗净切块,备用。
2、玉米剁成块,备用。
3、银耳、红枣水中浸泡备用。
4、骨头洗净血水,姜洗净拍碎,锅加冷水,一起煮,
5、待水开,用勺子掠去汤表面的浮沫,倒入红枣炖煮十分钟。
6、此时,把萝卜、玉米一起倒入锅中,盖上锅盖继续炖,直到萝卜变得白中略透明,
7、倒入银耳,小火焖十分钟左右即可。
五指毛桃猪骨汤
五指毛桃白萝卜排骨汤做法(五指毛桃猪骨汤)(1)
猪骨:一根、五指毛桃根:适量、料酒:适量、姜:适量、红枣:两个、大的枸杞:适量、盐:少量
步骤详解
1买回来的五指毛桃根很长用剪刀剪短,先把五指毛桃根用水泡一会再洗净
2猪骨洗干净,锅中烧开水把猪骨和姜放入锅中再倒入适量的料酒煮开后捞出来洗净。
3五指毛桃根猪骨洗好的姜切片
4高压锅中加入清水把姜猪骨五指毛桃根和红枣枸杞一同放入高压锅中大火煮开转中火炖半小时,半小时后再转小火慢炖半小时,等压锅没气儿了再揭开盖放点盐再煮一会儿即可。
排骨炖玉米
五指毛桃白萝卜排骨汤做法(五指毛桃猪骨汤)(2)
排骨:1条、玉米:2个、胡萝卜:1个、盐:适量、味精:适量
步骤详解
1、排骨洗好放锅中煮开水 焯一下血水 再冷水洗净
2、洗好后把洗净改好刀的玉米和胡萝卜块一起倒入沙锅中煮
3、沸腾后 撇去血沫 转小火慢煲35分钟
4、35分钟后加盐和味精 和香菜
营养猪肉汤
五指毛桃白萝卜排骨汤做法(五指毛桃猪骨汤)(3)
猪肉:一块、淮山片:适量、枸杞:适量、红枣:五个、党参:适量、娃娃菜:四片、盐:适量、鸡精:少许
步骤详解
1准备好食物,(猪肉洗干净切薄片,娃娃菜洗干净切段,药材清洗下)
2党参,枸杞红枣和冷水一起下(水一勺)
4药材全部煮大开,再下猪肉片打散
5再下娃娃菜,(娃娃菜可以煮软点的,就不用等猪肉煮开才下的)
6下适量的盐和鸡精,
7全部煮开,漂去上面白色的血泡就可以了