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芝士沙拉紫菜包饭怎么做(芝士紫菜包饭做法韩国教程)

芝士沙拉紫菜包饭怎么做(芝士紫菜包饭做法韩国教程)

更新时间:2024-05-12 14:22:26

芝士沙拉紫菜包饭怎么做

材料

大米150克

海苔1片

蛋皮适量

火腿肠1根

腌萝卜适量

白醋15克

白砂糖3克

盐1克

胡萝卜1根

早餐芝士一片

做法

1. 米饭蒸好后焖10分钟,拌入盐、糖、白醋。上手捏一捏让米饭紧一些。盖上湿布,等凉至手温。

2. 胡萝卜、腌萝卜、火腿肠、芝士、蛋皮切条。不用一气呵成,当然能切长条的话最方便啦。胡萝卜如果不喜欢生的可以用开水过一下断生。

3. 在寿司帘上铺上海苔,在铺上一层米饭,不要太厚,否则卷起来容易裂。

4. 在近手处依次铺上原料,我喜欢全部芝士都铺上

5. 先用手卷起来。

6. 在把卷卷放回近手处,用寿司帘裹紧。使劲儿捏这样才不会松。

7. 最后打开~切~吃~放入便当盒~

食材

紫菜

2-3片

米饭

250g

黄瓜

1根

鸡蛋

3个

胡萝卜

1根

腌萝卜

1根

火腿罐头

半罐

熟白芝麻

适量

米醋

适量

适量

芝麻油

适量

金枪鱼罐头

1个

沙拉酱

适量

黑胡椒粉

适量

肥牛

250g

蒜泥

适量

酱油

适量

适量

适量

芝士片

2片

辣白菜

适量

菠菜

100g

方法

1/30

菠菜在沸水中焯30秒。

2/30

捞出过凉备用。

3/30

沥干菠菜的水分。

4/30

淋上少许芝麻油。

5/30

加入盐、熟白芝麻拌匀。

6/30

切条的胡萝卜放入油锅断生。

7/30

将蛋液摊成厚厚的蛋饼。

8/30

切成长条状备用。

9/30

剔除黄瓜中心的瓜瓤。

10/30

将黄瓜切成条状。

11/30

将煎火腿、腌萝卜切成条状。

12/30

罐头金枪鱼沥干水分,加沙拉酱。

13/30

撒上胡椒粉调味。

14/30

用筷子搅拌均匀。

15/30

将用酱油、盐、糖、蒜泥腌制的肥牛卷煎熟。

16/30

挤干水分的辣白菜切成条状。

17/30

将芝士片切成小条。

18/30

米饭微热时,加入米醋、盐、芝麻油。

19/30

用勺子翻搅均匀。

20/30

竹帘上铺上紫菜。

21/30

将米饭均匀铺在紫菜上。

22/30

末端留出两厘米的间隙。

23

/30

在米饭的1/3处铺上配菜。

24/30

收口处刷上芝麻油或净水帮助粘合。

25/30

卷的时候要用力压实。

26/30

向前不断推滚。

27/30

做好的紫菜包饭顶上刷一层芝麻油。

28/30

撒上熟白芝麻。

29/30

切成一口的大小。

30/30

即完成紫菜包饭的制作。

需要:米饭、肉松、黄瓜、鸡蛋、火腿、胡萝卜、寿司醋、紫菜。紫菜包饭制作步骤:1、煮好的米饭用饭勺松散开,凉至温热的时候,加入适量寿司醋拌匀。2、 准备好肉松,把鸡蛋磕入碗中,调入少许盐搅拌均匀后摊成蛋皮,再切成丝。把火腿、黄瓜、胡萝卜依次切成小条,黄瓜用适量盐稍微腌制一下,胡萝卜放入开水锅中绰熟。3、 寿司帘铺在干净的案板上,上面铺一张紫菜,然后在紫菜上铺上一层拌好的米饭。4、在米饭的大约1/3处铺上适量肉松。5、接着依次铺上蛋皮、火腿、黄瓜、胡萝卜。6、借用着寿司帘把它卷起来,尽量卷得紧一些,卷到头的时候,稍微按住一下,让接头彻底粘合。7、卷好以后,拿掉寿司帘。8、切成1.5厘米左右的小段即可

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