梭边鱼不脏。
其实梭边鱼对生活环境的要求是很高的,凡水质未达标,或者有污染,不可能有梭边鱼生存,所以梭边鱼是不脏的。
梭边鱼就是指钳鱼,两者是一样的,是北美洲主要的鲶鱼品种。它又叫斑点叉尾鯝,具有肉厚无刺,皮滑肉嫩,肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高,具有大鲜、大补的特点,通常用来做成煲仔菜,尤适合用榨菜来焖制,以吊出其鲜味,吃时钳鱼鲜美嫩滑,别有一番滋味。
梭边鱼不脏。
其实梭边鱼对生活环境的要求是很高的,凡水质未达标,或者有污染,不可能有梭边鱼生存,所以梭边鱼是不脏的。
梭边鱼就是指钳鱼,两者是一样的,是北美洲主要的鲶鱼品种。它又叫斑点叉尾鯝,具有肉厚无刺,皮滑肉嫩,肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高,具有大鲜、大补的特点,通常用来做成煲仔菜,尤适合用榨菜来焖制,以吊出其鲜味,吃时钳鱼鲜美嫩滑,别有一番滋味。