冬季萝卜保存法（萝卜保存最正确的方法）

保存方法如下:将萝卜的顶削掉，一定要消的深一点儿，彻底一点儿，防止萝卜再长叶，用塑料袋叫萝卜包好挤出里面的空气，然后把萝卜放在阴凉的地方，用这种方法保存萝卜能够越冬。

把萝卜切成条状，用腌制粗盐揉搓后，放在室外晾晒，直至把萝卜的水分晾干后保存。

萝卜干由于经过腌制，水分也已晾干，所以储存的时间更久。在食用前，萝卜干需要用清水浸泡回软后食用。