上海烤麸怎么做 都什么材料啊（上海烤麸怎么做的酱汁浓稠）

主料：烤麸100g、香菇50g、木耳50g、腐竹50g、花生米50g

辅料：姜蒜适量、食用油适量、香油适量、蚝油适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量

1、把所有食材泡发切块。

2、锅里放油爆香姜蒜。

3、放入烤麸等食材炒匀。

4、放入适量料酒炒匀。

5、放入适量酱油。