是的。面粉放多一点才能做出外形美观的土豆肉饼。
1.首先将土豆去皮洗净后放入蒸锅,蒸熟备用,香葱切末,火腿切丁,接下来把蒸好的土豆用刀碾成泥后放入碗中。
2.在加入盐、味精、胡椒粉、鸡粉、料酒、清水20克左右,再加入面粉、鸡蛋,然后放入香葱末,火腿丁搅拌均匀后,用手团成小饼备用。
3.待锅烧热后下入色拉油10克左右,把土豆饼放入锅中,改小火煎至两面金黄,最后将煎好的土豆饼出锅装盘即可。
是的。面粉放多一点才能做出外形美观的土豆肉饼。
1.首先将土豆去皮洗净后放入蒸锅,蒸熟备用,香葱切末,火腿切丁,接下来把蒸好的土豆用刀碾成泥后放入碗中。
2.在加入盐、味精、胡椒粉、鸡粉、料酒、清水20克左右,再加入面粉、鸡蛋,然后放入香葱末,火腿丁搅拌均匀后,用手团成小饼备用。
3.待锅烧热后下入色拉油10克左右,把土豆饼放入锅中,改小火煎至两面金黄,最后将煎好的土豆饼出锅装盘即可。