1 汤骨可以用红烧方式烹饪2 红烧是一种将食材加入酱油、糖等佐料慢炖的烹饪方式，这种烹饪方式可以让汤骨的味道更浓郁，口感更鲜美3 当煮熟后，将油加入锅中烧热，加入葱姜炒香，加入汤骨翻炒，加入适量酱油，盐，糖等佐料翻炒片刻，加入清水，烧开后改小火炖煮至汤骨变软，加入料酒，慢炖30分钟即可。
红烧汤骨是一道美味的传统菜肴,通常需要使用姜、葱、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等材料。
先将汤骨焯水去腥,再加入材料煮至汤汁浓稠,最后撒上葱花即可。红烧汤骨能够煮出浓郁的味道,口感香醇,非常适合搭配米饭食用。
