1、香料:麻椒、茴香、香香粉、味精、桂皮粉适量,以上香料全部打成粉状,盐的加入量一定掌握好,做出的酱料才会滋味足。
2、锅中放色拉油,把上述材料炒香,酱料制作完成。
工具/原料
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甜面酱 (20g)
豆瓣酱 (20g)
辣椒粉 适量
盐 适量
蚝油 适量
白糖 适量
照烧酱 适量
葱末 适量
香油 适量
方法/步骤
1/7分步阅读
准备好以下材料。
2/7
在碗中放入适量的盐、白糖、辣椒粉、豆瓣酱3/7
再加入蚝油、甜面酱、照烧酱。
4/7
加入适量葱末、清水搅拌均匀。
5/7
倒入少许香油,搅拌均匀。
6/7
烤面筋酱料就做好了。