怎样下速冻水饺（下速冻水饺的正确方法）

下速冻水饺和下新鲜的水饺是有所不同的。首先锅里加入足够量的水，不要等水开，而是等水发出响声时就可以下入饺子了。

因为这时冻的水饺能迅速的使水温下降，从尔使饺子在水中有个渐渐解冻和成熟的过程，这样煮出来的饺子不容易破皮。

另外还要用勺子轻轻的推动使饺子。旋转起来这样做饺子不会粘锅底，等煮开了盖上盖子改小火继续闷煮直至饺子全部漂起就可以开吃了。这样煮出来的速冻水饺和新鲜的水饺口感筋道Q弹毫无二样。