如果在 Excel 表格中不小心替换了内容，可以使用 Excel 的撤销功能进行恢复。具体步骤如下：
1. 打开 Excel 表格并选中受影响的单元格区域。
2. 进入 Excel 菜单栏中的“开始”选项卡，找到“撤消”按钮并点击。或者使用快捷键 Ctrl + Z 来撤消之前的操作。
3. 重复进行撤销操作，直到恢复到想要的状态。
如果表格内容替换后已经保存且没有备份，可以尝试使用 Excel 的“修复”功能来恢复之前版本的表格。方法如下：
1. 在 Excel 菜单栏中，找到“文件”选项，并点击。
2. 从出现的菜单中选中“信息”选项，在底部找到“版本管理”选项，选择“恢复工作簿”。
3. 在恢复窗口中，可以看到 Excel 提供的备份文件列表。选择一个你想要恢复到的先前版本的备份文件，然后点击“恢复”来覆盖当前的表格。
需要注意的是，恢复操作只能恢复到之前保存的版本，而且只有在开启自动备份或手动创建备份的情况下才能使用此功能。因此，平时在使用 Excel 表格的时候，建议经常备份重要数据，以免不必要的数据丢失。
